Beczka dębowa 50l do kiszenia kapusty beczułka drewniana do kapusty 50 lit

cena od 700zł brutto

ZAMóW: 606 492 435 LUB 510 657 039
beczkidebowe@gmail.com

Beczka o pojemności 50l przeznaczona do kiszenia ogórków oraz kapusty. Co daje kiszenie kapusty w beczce dębowej ? -Szlachetny smak kapusty uzyskujemy dzięki garbnikom zawartym drewnie dębowym uwalniane podczas wypalania drewna (gięcie korpusu beczki ) to one powodują że kapusta nie mięknie a dzięki dyfuzji powietrza przez słoje drewna mogą rozwijać się bakterie kwasu mlekowego Przydatna zarówno w użytku domowym jak i w sklepie. Aby zapobiec rdzewieniu obręczy są wykonane ze stali ocynkowanej- opcja nierdzewnej. Beczka w środku wypalana, wykończenie z zewnątrz pszczelim woskiem. Technologia wykonania beczki czyni ją w pełni bezpieczną dla zdrowia co zostało potwierdzone przez ATEST PZH. W komplecie docisk do środka oraz pokrywa.

Ważnym etapem wykonania beczki do kiszenia kapusty, jest jej wykończenie wewnątrz. Od sezonu 2024 nasze beczki z przeznaczeniem do kiszenia kapusty są czyszczone, gładzone w środku. Takie wykończenie zwiększa higienę użytkowania beczki, zapobiega możliwym urazą ( wbicie drzazg ) podczas ubijana kapusty.